También lo hizo en similar proporción en lo que va del año, de enero a abril, según se desprende del análisis Consumer Thermometer, que realiza mensualmente Kantar Worldpanel.
La contracción se explica a partir de los niveles bajos, quienes han sido los más afectados.
“Los ajustes sobre servicios públicos y transporte impactaron fuerte en la capacidad de gasto de los hogares”, declaró Federico Filipponi, director comercial de Kantar Worldpanel. Por su parte, los hogares de niveles socio económicos altos y medios pudieron sostener su nivel de consumo gracias a una ecuación positiva entre cantidad comprada y visitas al punto de venta.
La mitad de las categorías de la canasta básica cayeron en volumen, la otra mitad creció. El rubro más afectado es bebidas: jugos de soja, jugos concentrados y cervezas registraron caídas de dos dígitos. La excepción con tendencia positiva son los jugos listos.
En cuanto a canales, los ganadores son los formatos de discounts y mayoristas pues lograron sumar clientes e incrementan su compra por acto. El hipermercado pierde hogares y su cesta se reduce: Los hogares llevan en promedio una categoría menos con respecto al mismo período del año anterior: enero a abril.
Los hogares destinaron un mayor presupuesto a compras bajo promoción en las cadenas. “Los hogares buscarán hacer rendir su presupuesto de diversas maneras: buscando promociones, optando por marcas de menor valor o comprando envases o formatos más económicos”, dijo Filipponi.