KLM Royal Dutch Airlines presentó el trolley dispensador de cerveza de barril Heineken a bordo del vuelo KL735 rumbo a Curazao.
La línea aérea puede desde ahora servir su propia cerveza de barril Heineken en la clase World Business Class. La cerveza de barril no es una característica usual del servicio a bordo. El carrito será utilizado por primera vez en un vuelo hacia Curazao.
KLM propuso un menú especial indonesio en la cabina World Business Class, en el vuelo KL735. Esta iniciativa debía ser acompañada de cerveza de barril, fresca y servida desde un grifo. El objetivo de la compañía es utilizar este trolley tanto como sea posible para los vuelos y eventos especiales.
“Este carrito es el resultado de una magnífica colaboración entre KLM y Heineken enfocada en el cliente. Es maravilloso ver que estas dos marcas holandesas líderes unieron fuerzas para desarrollar una primicia mundial. Esta es la primera vez que se sirve una cerveza de barril fresca a bordo”, afirmó Miriam Kartman, VP ejecutiva de Servicios a Bordo.
La cerveza que se sirve en este trolley es entregada fría en el avión en barriles guardados en depósitos aislados. De esta forma se mantiene a la temperatura correcta, garantizando cerveza de barril fresca durante un vuelo. Un selecto grupo de sobrecargos recibió entrenamiento especial para servir la perfecta cerveza en las alturas y que en ninguna forma difiere de la cerveza de barril que los clientes pueden disfrutar en tierra.
KLM trabaja constantemente en productos innovadores para mejorar el confort de sus pasajeros. El desarrollo de un trolley especial es un claro ejemplo de esto. Le tomó a KLM y a Heineken años llevar a cabo la idea, que resultó en un barril muy innovador. El barril BrewLock funciona con la presión del aire y no con CO2. Esto se debe a que la presión del aire en una cabina es muy diferente de la presión de aire en tierra. La presión del aire trae al BrewLock la presión adecuada, compensa la baja presión a bordo y favorece la presión en el grifo.
“En Heineken innovamos constantemente para asegurarnos que nuestros clientes puedan disfrutar de una experiencia de alta calidad dondequiera que se encuentren. Este nuevo dispensador de cerveza permite a los pasajeros disfrutar de una cerveza de barril de calidad, fresca y servida a través de un dispensador, haciendo que su experiencia de viaje sea aún más espectacular”, agregó Lennart Boorsma, gerente de Marketing de Innovación Global de Heineken.
Unir fuerzas con Heineken es parte de la visión de producto de KLM en la que Holanda ocupa un lugar central. El chef holandés, galardonado con estrellas Michelin, Jacob Jan Boerma, ha compuesto las comidas para la clase World Business Class; hay un cóctel especial de Bols; Marcel Wanders diseñó la vajilla; y Jan Taminiau el estuche de amenidades. Los uniformes de los sobrecargos de KLM han sido creados por Mart Visser, mientras que Hella Jongerius renovó los interiores de la cabina. Los clientes World Business Class reciben, además del estuche de confort, la conocida casita azul Delft de KLM.